PLANCHE DE L’ÎLE
PLANCHE DE L’ÎLE
CRUDO DE SAUMON D’ÉCOSSE
OEUFS MAYONNAISE VOLAILLE-MIMOSA
CROQUETTES DE L’ÎLE
BURRATA DES POUILLES
TARTARE DE THON SPICY
AUBERGINE GRILLÉE À LA BRAISE
FILET DE BOEUF EN TATAKI
DORADE ROYALE ENTIÈRE À LA BRAISE
FONDANT D’AGNEAU
MOULES CHORIZO
PLANCHE FARMHOUSE
CHOU PISTACHE-ABRICOT
PAVLOVA AUX FRAMBOISES
ASSIETTE DE FRAMBOISES FRAÎCHES
COUPE L’ÎLE
COUPE MELBA